过午不食对身体有一定的好处，但并非适用于所有人，过午不食对身体的好处包括给胃肠道提供充足的休息时间、有助于控制体重、提高身体的代谢效率。

首先，过午不食可以给胃肠道提供充足的休息时间。消化食物需要一定的时间和能量，过午不食可以减轻胃肠道的负担，并降低胃酸分泌，从而减少胃肠道的消化压力。

其次，过午不食有助于控制体重。饭后过量进食往往导致能量摄取过多，而过午不食可以限制摄入的热量，减少能量过剩的发生，有助于维持健康的体重。

此外，过午不食也可以提高身体的代谢效率。长时间不进食可以刺激身体更有效地利用储存的能量，促进脂肪燃烧，有助于减肥和改善血糖控制。

需要注意的是，过午不食并不适用于所有人。对于某些特定人群，如儿童、孕妇、哺乳期女性、长期有低血糖、胃溃疡等胃肠道问题的人群，以及患有某些慢性疾病的人来说，过午不食可能会导致营养不足或不良反应，应遵循医生的建议进行饮食调整。此外，过午不食也不应成为长期的饮食习惯，因为长期的节食可能导致营养不平衡和身体功能紊乱。在考虑过午不食时，应根据个人身体状况和医生的建议进行合理的饮食安排。