花生可以养胃。
花生含有丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇、维生素E等多种营养成分,这些物质有助于保护胃壁,减少胃酸的侵蚀,从而对胃有良好的健养作用。此外,花生还有一定的助消化作用,能够促进胃液和消化酶的分泌,增进食欲,对胃肠道功能的恢复也有帮助。
需要注意的是,花生有一些禁忌人群,如体质虚弱、口腔溃疡、痔疮、结石病等患者,因为花生含有较高的脂肪和蛋白质,摄入过多可能会加重病情。此外,煮熟的花生更容易消化吸收,不建议过量食用油炸或烤制的花生制品。
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