韭菜的学名:AlliumordRuml。(菊芋);英文名:Chiutsai,Chineseleek。
台湾省韭菜的种植在全国各地由来已久,近年来有增加的趋势,并形成了专业产区,如大溪、浦沿、天威、屏东等地,种植以青刈为主。西湖、二林等地多产韭菜花蕾。
可以将种子从水中捞出,放入小布袋或容器中,盖上布,置于20的温度下,加速发芽。你必须每天用水洗一次。2~3天后花蕾就会露出来,要马上种。
也可以通过在平整的苗床上播种,然后覆盖3厘米左右厚度的田间土壤和堆肥的半混合沃土,在畦面上播种。
用稻草覆盖边界,并充分浇水。种子发芽出土后,除去盖草。苗床应保持适宜的湿度状态,并注意病虫害的发生,做好管理。
韭菜一旦种植
在地下水位高的地区,宜进行宽畦深沟,以利于今后排水。畦面整平后,进行水平种植沟,深度10 cm,间距27 cm。为了考虑雨季排水,环沟要比边沟深,以利于排水。
种植行距为27 cm和24 cm,每穴2~4株,可根据操作者的习惯或目的进行调整。
种植过深,幼苗发育不良;种植过浅容易在季风吹来的时候晃动根际,难以成活。整个区域种植后必须进行一次灌溉,使根际吸收足够的水分,促进幼苗成活。
韭菜如果长期浸泡在水中,根群会腐烂,叶子会变黄,分蘖会急剧下降。所以下雨的时候要注意排水,不能有积水。但长期干旱也会使分蘖减少,叶片变短,影响产量。所以一定要重视苗圃,时刻保持湿润,灌溉,使其正常发育。
2.施肥
因为韭菜生长期长,是耐肥蔬菜,必须满足营养需求才能健康生长。因此,在栽培期间,必须施用足够的肥料,并适当分配肥料的各种元素。多施氮肥可增加产量,使纤维少而嫩;
适量施用磷肥可促进根系发育和抽薹;钾肥的施用可以增强抗病程度,大量施用会使纤维变粗,品质下降。
其施用量取决于栽培目的的品种形状和土壤肥力。是re
之后增长潜力会逐渐减弱。此时,如果栽培者能加强肥培管理,生产高峰期可略推迟1~3倍。
如果管理得好,花园可以维持到第三年才废弃;如果管理不好,第二年植株就会衰退,被废弃。韭菜品种(长株种)的花期通常在每年的7-9月间,第一年的花量仍然较小,对韭菜产量影响不大。
第二年和第三年开花多,使韭菜的收获量减少正常产量的1/3左右,直至开花结束,对其收入影响很大。
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