做五斤辣椒酱有什么配方吗
admin
2023-11-12 20:21:47

各位好，有没有制作五斤辣椒酱的配方？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.芝麻(3两)、水煮去皮花生豆、姜(8两)、蒜(1斤)、白糖(8两)、干黄酱2小袋、味精(1两)、白醋(1袋)、盐(8两)、梨1个、花椒、姜、蒜、梨分别磨碎备用； 

2、熟芝麻和熟花生待用； 

3.将干黄酱用白醋稀释，加入拧好的辣椒、姜、梨，煮20分钟左右(注意:不停搅拌，不要糊底)；

4.加入糖和盐，煮5分钟。加入蒜末、味精、芝麻、花生拌匀。

5.彻底冷却后，放入玻璃瓶中密封7天，即可开瓶食用。

五斤辣椒酱的制作配方是什么？

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