各位好,挑选草莓有什么小技巧?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.看表面。如果草莓看起来太红,要特别小心。正常草莓外面的芝麻应该是金黄色的。同时,如果有白料清洗不了的草莓,不要选择购买。很多草莓在病斑处往往会有灰色或白色的霉菌丝,如果发现这种病果就不要吃了。叶子嫩绿、绒毛细腻、外观光亮、无损伤腐烂的草莓是好草莓。那些有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
2.看看草莓里面。切草莓的时候,一定要顺着草莓蒂的方向为中心点。如果草莓有空洞或者破洞,建议不要买。可能是激素草莓,也可能是存活下来的带蛋草莓。还有,如果切好的草莓果肉太白,就不要买了。好的草莓果肉鲜红有光泽,内部没有空空洞。
3.看看草莓种子。草莓种子自然生长时是金黄色的,但如果整个草莓80%以上的种子都是红色的,就要小心被怀疑催熟或染色了。而且在我们后来的品尝中,红籽的草莓明显是相当软烂的,所以在挑选草莓的时候,尽量选择金籽的草莓!
4.闻闻草莓。自然成熟的草莓会有很浓的草莓香味,而熟了的会无味或刺鼻。好的草莓比较香,有草莓特有的香味,激素草莓味道比较怪或者味道特别重。
挑选草莓有什么小技巧?
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