各位好,很多人还不知道茶籽出油率。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
油茶籽出油率不高,不同品种差异很大,一般18-30%。
一般情况下,新采摘的油茶籽约2~2.5斤即可晒干(去壳),而4斤干油茶籽可榨1斤油。
油茶籽出油率应为28%~35%。
普通山茶籽出油率只有14%~27%,最高30%左右。
油茶籽的出油率取决于油茶籽的质量。一百斤油茶籽出油率一般在20-30斤左右。
不同品种的油茶籽出油率差异很大,一般出油率在15%_28%左右。
这个问题的答案如下:
出油率=油茶籽重量x100%。例如,80公斤茶籽投入加工茶油,共产油20公斤,则该批茶籽出油率为20÷80×100%=25%。
成熟茶籽出油率25%,一斤山茶油至少需要2斤茶籽。
茶籽出油率:一般来说,一百斤新采摘的茶球(茶果)可以得到30斤茶籽,而最好的茶籽一般可以榨出20%的茶油,也就是说一百斤新采摘的茶果可以榨出6斤茶油。茶油压榨过滤后,最低市场价在70元左右,野生茶油要几百斤。甚至因为资源的稀缺性,有人会高价购买。很多茶农榨出茶油后,茶油很快就会被抢购一空。
我们知道,100斤新鲜油茶籽脱壳晒干后,最多能收获30-38斤干油茶籽,这就是旺盛的茶籽树,茶籽出油率可以很高。一般100公斤干油茶籽出油率最多23-25公斤左右。如果是老品种老茶树上的茶籽,100斤干油茶籽的出油量最多也就20-22斤左右。
400斤。
高产期一亩地种的茶籽树,大约能产80×5=400斤茶籽。对于生长了七八年的茶籽树,一棵茶籽树的挂果可达5斤左右。这是高产期的坐果率,所以一亩地种的茶籽树能产80×5=400斤左右的茶籽。将茶籽烘干,榨出茶油,出油率按一般的23%计算,那么一亩地的茶籽树在高产期每亩可获得400X23%=92斤茶油。那么,如果种20亩茶籽树,高产期可以得到20亩X92斤=1840斤茶油。目前按照一斤茶油60元/斤的市场价,20亩地种的茶油可以获利1,840x60=万斤。而将茶籽晒干,榨出茶油,出油率按一般的23%计算,那么一亩地的茶籽树在高产期每亩地可以得到400X23%=92斤茶油。那么,如果种20亩茶籽树,高产期可以得到20亩X92斤=1840斤茶油。按照目前一斤茶油60元/斤的市场价,20亩地种的茶油可以获利约1840x60=11万。
出油率是指从油茶籽中榨出的油量,用百分比表示。一般来说,正常情况下,野生油茶籽出油率只有15%~28%左右,理论上当然可以达到30%甚至35%。但这只是理论,因为实际操作中会有损失,操作方法、机器设备也会影响出油率。
1.大豆是一种优质高蛋白的油料作物,含油量15%-26%,出油率12%-18%,视各地大豆品质而定(进口大豆出油率高于国产)。
2.油菜籽:油菜籽(油菜花)是世界上唯一可以种植的高油油料,分为冬油菜和春油菜两种。其国内种植面积占全国油料作物总面积的40%以上,含油量在35%-50%。出油率:30%-45%视各地油菜籽质量而定。
3.棉籽:整个棉籽含油15%-25%,仁含油28%-39%。出油率根据不同地方的棉籽质量在11%-25%。
4.花生:原产南美,花生的含仁率为65%-75%,花生仁含油率为40%-51%,出油率为40%-50%,视各地品质而定。
5.葵花籽:原产墨西哥,分为食用向日葵(瓜子)和油葵。油葵多为小黑籽,整粒籽含油量高达45%-54%,所以油葵主要用于榨油,葵花籽(油葵)出油率根据各地品质的不同为32%-42%。
六、芝麻:含油量45%-63%,被誉为油中皇后;芝麻油是为数不多的不经过提炼就可以食用的植物油。芝麻油得率:45%-55%视各地品质而定。
7.米糠:米糠是大米加工的副产品,每100公斤糙米可产出5-8公斤米糠。米糠含油量为14%-24%;米糠出油率:13%-17%视各地品质而定。
8.油茶籽:是油茶的种子;油茶主要种植在中国南方。油茶籽去壳,含仁量50%-72%,含油率30%-40%,油茶籽出油率:14%-27%视当地品质而定。
九、油棕果(棕榈果):又名棕榈果;含油量45%~50%,最初来自非洲,但现在已遍布世界各地;就生产、消费和国际贸易而言,棕榈油是世界上最大的植物油品种。它与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”。根据各地品质不同,棕榈油毛油出油率20%-22%,棕榈仁油出油率2%左右。
X.核桃:又名核桃、桃,中国是世界上最大的核桃生产国;核桃油产量:根据各地品质不同,45%-55%;核桃仁出油率为60-70%。
11.橄榄:橄榄油,一种木本植物油,由新鲜橄榄果直接冷榨而成。无需加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今为止发现的油中最适合人类营养的油。橄榄油产量:18-23%取决于不同地方的质量。
十二、玉米:玉米油又称玉米油、玉米胚芽油,是从玉米胚芽中提取的;根据当地品质,玉米胚芽出油率在25%-28%左右。
十三、亚麻:亚麻,又名菊生、方茎、油麻等。,适合在凉爽湿润的气候中生长。亚麻起源于近东和地中海沿岸。中国主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等省。根据各地品质不同,亚麻出油率为32%~38%。
本地油茶是天然野生油茶,产量低,出油率低,油品质差,而嫁接油茶是优良品种,产量比出油率高,油品质高,所以嫁接油茶好。
100斤茶果能产出20斤左右的干种子。
而100斤干籽只出25斤左右茶油,出油率25%左右,比较低。而且这个采摘榨油的过程特别累,尤其是那些山里的油茶。树高,杂草多,多刺,摘起来很麻烦。
每年初霜,是茶籽成熟的季节,每个茶果看起来都很漂亮,像个水果。果子不能一下子拿出来,要把果壳敲开才能把茶籽拿出来,然后还要把茶籽晒干。
以上解释了茶籽出油率。
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