各位好,四寸飓风蛋糕要烤多久?很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
烤60分钟。飓风饼的做法:1。准备所需的原材料;2.分离蛋黄蛋白,放入两个干净无水无油的容器中,低筋面粉过筛两次备用;3.蛋黄中加入一半细糖,用手动搅拌机搅拌均匀;4.一次性加入牛奶,继续搅拌均匀;5.一次性加入玉米油,继续搅拌至完全融合,看不到油星;6.筛入过筛后的低筋面粉,换上橡胶刮刀搅拌均匀至无干粉成为蛋黄糊,备用;7.在蛋白中加入1茶匙白醋和1/4茶匙盐,用电动打蛋器打至粗糙;8.然后分两次加入剩余的细糖,继续用电动打蛋器打至干透起泡(提起打蛋器可以看到结实的小尖尖的形状);9.打发好蛋清奶油后(此时烤箱预热170度),将蛋清奶油和蛋黄糊上下搅拌三次,形成蛋糕糊;10.将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具中,用刮刀抹平表面,拿起模具在桌子上使劲敲几下,震出大气泡;11.送入预热好的烤箱170度,烤60分钟。
以上解释了烤一个四寸飓风蛋糕需要多长时间。
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