生菜可以种植在菜园、零星地块、花坛、阳台、屋顶、花盆。管理比较简单,生吃炒都可以。具体种植方法如下:
播种期:生菜喜凉环境,一般在春秋两季栽培。莴苣种子最低发芽温度为4,适宜发芽温度为15-20,3-4天即可发芽。
夏天需要降温处理才能发芽。把生菜的快速生长期安排在10-25的季节,容易达到高产优质的目的。
品种选择:春季主要栽培不结球生菜品种,秋季大量种植结球生菜。夏季生菜易裂,部分品种难接球,收获较晚,产量降低。播种方法:苗床种子用量为每亩0.75-1.5公斤。种子浸泡5-6小时,发芽的适宜温度为5-15。高温天气下,浸泡过的种子需要放入冰箱中发芽,每天用清水冲洗一次,4-5天即可发芽。
每亩地施腐熟农家肥2000公斤,三元复合肥30-40公斤。播种后,覆土厚度约0.5-1厘米。播种后浇水,高温阶段需要遮荫处理。
可以进行直播或幼苗移栽,结球生菜需要幼苗移栽。早熟品种行距为20-22厘米,中晚熟品种行距为25-33厘米。莴苣苗长到3叶1心即可移栽。
苗期不要太湿太阴,否则会白长。移栽后保持干湿,结瘤期保持土壤湿润,结瘤后期防止水分过多开裂和病害。
生菜主要用氮肥追肥3-4次,第一次肥料在缓苗后追肥,最好是稀释腐熟的人粪便。越冬生菜应在种植后追肥一次,春季追肥2-3次。
不结球生菜种植后40天左右采收,单株重0.2-0.4公斤,结球生菜种植后50天采收,单株重0.4-0.5公斤,产量一般1000-2500公斤,高产地块可达3000公斤。