可乐桶是海伦斯的可乐威士忌品牌,主要成分是威士忌和可乐。欧洲威士忌可乐在欧洲特别是法国很受欢迎,基本上是年轻人聚会(法语叫soiree)的必备饮品。做法是加入少量威士忌和大量可乐,用可乐的味道掩盖烈酒的味道。可乐桶的酒精含量大多在3%-8%之间。
根据威士忌在橡木桶中的存放时间,可以分为不同年份的品种,比如几年到几十年。所有苏格兰威士忌都要求在橡木桶中陈酿至少3年。
威士忌比较有代表性的分类方法是,根据产地和国家的不同,威士忌可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌、日本威士忌和其他国家的威士忌四大类。