白茶属于什么系列的茶(白茶属于红茶还是绿茶)_生活百科

admin

2023-11-11 14:41:51

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刚接触新茶的你，一定踩过坑！特别是对于产地，名称，外观。

白茶属于微发酵茶。

中国传统名茶遵循自然工艺，制茶步骤简单，以萎凋、干燥为主。白茶因其自身独特的外形而得名，披着白毛银装，位列中国六大名茶之一。

白茶的主要产区

引用& quot世界白茶在中国，中国白茶在福鼎& quot显示了福鼎白茶的独特性，它的历史也是最古老的。

当然白茶不是福鼎的专利，主要分布在云南福鼎、政和、松溪、简阳、景谷等地。根据地域不同，制茶工艺自然大同小异。

白茶分为那四个种类？

白茶按鲜叶采摘顺序和采摘标准分为白毫银针、白牡丹、工美、寿美。

1、白毫银针

白茶的最高等级被称为& quot茶王& quot。清明节前最早采摘有十种：雨天不采摘、湿露时不采摘、细芽时不采摘、紫芽时不采摘、风灾芽时不采摘、人工破坏芽时不采摘、虫灾芽时不采摘、喜芽时不采摘、空心芽时不采摘、病芽时不采摘。

由于采摘标准的难度，只采摘外观好的单芽头。因此，年产量是非常有限的，所以& quot物是人非。"

2、白牡丹

白牡丹白茶，其次是白浩银针。采摘标准是一芽一叶或两片。一两片绿叶衬托着银芽，像花朵一样绽放，因此得名& quot白牡丹& quot。

3、贡眉

白茶贡眉的采摘标准是一芽二叶三叶，在大多数人眼里和长寿眉一样，但最大的区别是品相更高。早期确实如此，但按照新国标，工美只采小茶树品种，与花茶一号、花茶二号不同。

4、寿眉

长寿眉白茶的采摘标准是一芽二叶三叶四叶。虽然是白茶中最差的一种，但却是年产量最大，受众最广的日常饮用茶。

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