喝维生素C的好处是增强免疫力、促进铁吸收、抗氧化,但是过量摄入会对身体造成负面影响。
维生素C是一种水溶性维生素,具有很强的抗氧化作用,能够清除体内的自由基,预防细胞氧化损伤。此外,维生素C还能够增强免疫力,促进铁吸收,有利于人体对贫血的预防和治疗。但是,过量摄入维生素C会增加肾脏负担,引起腹泻、恶心等不适症状,严重时可能导致肾结石等问题。
需要注意的是,每天适量摄入维生素C对身体是有益的,但是过量摄入会对身体造成负面影响。建议每天摄入的维生素C量不超过1000毫克。同时,维生素C在遇热、遇光、遇氧等环境下会被破坏,因此存储时要避免阳光直射、高温环境。最好的摄入方式是通过食物摄入,如柑橘、草莓、西红柿等富含维生素C的水果和蔬菜。