海参不宜食用的人群包括肾虚体弱、腹泻、咳嗽、产后、痰湿等病症的人。
海参性质温补,适合身体虚寒、肾虚等人群食用。但对于肾虚体弱的人来说,海参具有滋阴补肾的作用,过量食用容易引起病情加重。另外,海参还能促进肠胃蠕动,对于腹泻等病症患者来说,海参的性质容易导致腹泻加剧。而且,海参还具有清热化痰、润肺止咳等功效,适合咳嗽、产后、痰湿等病症的人服用。但如果患者病情较重或体质较为虚弱,在服用海参前最好咨询医生的建议。
需要注意的是,海参作为一种营养价值很高的食材,但因其性质温补,容易引起上火,不适合频繁大量食用,特别是易于上火的人群。另外,海参含有比较高的蛋白质,容易引起饱腹感,不宜与高蛋白的食物一起食用。