胃病患者不宜喝豆浆。
豆浆中含有丰富的植物性蛋白和膳食纤维,但同时也含有大量的植物性蛋白酶抑制剂,这些抑制剂可以抑制胃液中的消化酶,影响食物的消化和吸收。而胃病患者的胃黏膜已经受到了不同程度的损伤,消化功能较差,如果大量摄入豆浆,就会增加胃肠负担,加重胃病症状。
需要注意的是,胃病患者在饮食上应该遵循“清淡、易消化、少刺激”的原则,可以适量摄入易消化的食物,如稀饭、面条、蒸蛋等,同时也应该避免过冷、过烫、油腻等刺激性食物,以免加重胃病症状。
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