蔬菜含有我们身体需要的各种元素。这些元素为我们提供能量,让我们每天都能精力充沛地工作和生活!然而,有些菜真的适合所有人吗?花花说,很多菜在炒之前都需要用水焯一下。用水焯水不仅可以让蔬菜煮得更好,而且味道更好。
有些蔬菜如果不用水焯水,后面可能煮不熟,会出现胀气和消化不良。今天花花就来告诉你,哪些蔬菜一定要焯水后才能煮!
00-1010西蓝花是我们很多朋友喜欢的一种蔬菜。里面的蛋白质比其他蔬菜高,但是很多朋友只是用水洗,不会清洗干净。为了我们的胃着想,最好用清水冲洗一下。
既能让西兰花更干净,又能保证西兰花的新鲜度,炒起来也不会有不好的味道。
00-1010大力水手的最爱,菠菜也在水中焯一下,以减少菠菜本身含有的草酸,使菠菜中的钙元素更好的被人体吸收。做饭方便的时候可以养菠菜,不管是炒还是凉拌,菠菜都是不错的选择!
00-1010小时候,奶奶家后院长着一棵香椿树。每年到了采摘季节,奶奶都会给花花做腌制的香椿芽。除了腌制,它还可以用来煎鸡蛋和吃鸡蛋。那个味道真香!
但是,香椿在制作前要用清水焯一下。毕竟是半个野菜,用开水烫一下杀菌也不错。而热烫香椿可以让香椿更好的消化。否则很可能出现消化不良,容易胀气或者肠胃不适!
这些花椰菜提醒你,在烹饪过程中,你通常需要焯水的蔬菜。吃的时候可以用水焯一下。毕竟秋天到了,除了便秘,还有流感。再加个拉肚子就不好了!
不管吃什么都要注意身体!
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