芋头热量 芋头热量高不高
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2024-09-26 09:10:41

芋头热量为138卡路里/100克。

芋头是一种常见的根茎类蔬菜，其大部分成分为碳水化合物，因此含有较高的热量。据营养学家统计，每100克芋头的热量约为138卡路里，主要来自于其所含的淀粉类物质。另外，芋头还富含膳食纤维、维生素C、B族维生素等营养成分，有助于促进肠道健康和提高免疫力。

需要注意的是，虽然芋头具有一定的营养价值，但其热量较高，不宜过量食用。此外，芋头含有一定的草酸，如果未经处理或烹调不当，可能会对人体造成不良影响，如导致口舌生疮、腹泻等症状。因此，在食用芋头时，应注意去皮、反复清洗，或经过高温烹调等措施，以降低草酸的含量。

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