虾皮是一种含钙量较高的食材,可以适量补钙。
虾皮富含钙和碳酸钙,每100克中含钙量约为800毫克左右,远高于一些高钙含量的食物,如牛奶、豆腐等。因此,适量食用虾皮可以有效补充钙质,有助于骨骼健康,预防骨质疏松等疾病的发生。
需要注意的是虾皮的热量较高,适量食用即可,不要过量摄入,否则会增加甲状腺负担。另外,虾皮也含有一定的胆固醇,在摄入虾皮的同时,应注意控制总体膳食中的脂肪和胆固醇的摄入量。
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