炒菜被油溅到了皮肤应该立即冷水冲洗。
当皮肤被热油溅到,应该立即把受伤部位放到自来水龙头底下,用冷水冲洗十分钟。这样,能够将热度散发出去,减轻烧伤的疼痛,同时减少因油温过高对皮肤的损伤。如果烧伤面积较大,建议先用干净的湿毛巾包裹好伤口,并及时送往医院。
需要注意的是,用在伤口上的湿毛巾必须是清洁的,而且要保持湿润状态,避免因空气污染而导致感染。另外,如果出现水疱,不要自行挑破,要等自然破裂或是到医院进行处理。此外,在日常炒菜时,可以使用防溅油的盖子来减少热油飞溅的几率,同时建议穿着长袖衣服和护手手套等防护物品。