吃梨要削皮。
梨的皮含有大量的果胶和纤维素,可以起到润肠通便、清热解毒的作用,但是也存在着农药残留的问题。因此,建议吃梨时先将皮削去,这样可以保证梨的营养成分和口感,并避免摄入农药残留。
需要注意的是,如果是自己种植的无农药梨,可以不削皮食用,但建议还是将梨冲洗干净后再吃。此外,对于口感较差的梨种,削去皮后可以在梨皮表面涂上一层薄薄的盐,稍微静置一会儿再洗净,可以使梨的口感更加清爽。
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