吃坚果会升血糖。
坚果中含有丰富的脂肪和蛋白质,但同时也含有少量的碳水化合物,这些碳水化合物会被消化吸收后转化为葡萄糖,从而升高血糖。此外,坚果中也含有丰富的纤维素,可以减缓血糖的上升速度,但仍然会对血糖产生影响。
需要注意的是,虽然吃坚果会升高血糖,但是坚果中的营养物质对身体有益,而且坚果可以增加饱腹感,有助于控制饮食,因此可以适量食用。对于糖尿病患者来说,建议在医生的指导下合理食用坚果,控制总热量和碳水化合物的摄入量。
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