黄瓜有维生素吗黄瓜有维生素C吗_生活百科

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2024-09-24 11:22:36

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黄瓜含有维生素。

黄瓜是一种低热量、高纤维、高水分的蔬菜，富含多种营养素，其中包括维生素C、维生素K、维生素A等。黄瓜中的维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的损伤，维生素K可以帮助血液凝结和骨骼健康，维生素A则有助于维持视力和免疫系统的健康。

需要注意的是，黄瓜中的维生素含量虽然不是很高，但是作为一种常见的蔬菜，它对人体的营养贡献还是很大的。此外，黄瓜的营养素主要分布在皮肤和果肉中，所以建议不要削皮食用。

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