东北铁锅炖图片
admin
2023-11-09 15:22:40

各位好，很多人还不知道东北铁锅炖的画面。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.提前将牛肉切块，加入黑胡椒、淀粉和一些酱油，用油耗腌制15分钟。

2.在多功能厨师机中加入水和酵母，然后将金龙鱼澳洲麦芯小麦粉放入其中揉搓至光滑。

3.将揉好的面团用保鲜膜覆盖发酵。

4.将食用油倒入铸铁锅中，爆香生姜，然后将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色。

5、加入1000ML开水，然后将剩下的酱油、耗油、老抽、八角、桂皮放入锅中煮20分钟。

6.20分钟后，分别加入胡萝卜和土豆，继续炖20分钟。

7.然后我们来做“小麻花”发酵面团，拿出来排气，揉成长条。

8.切小面团，从中间切开，一分为二。

9.将两个圆形的面团像麻花一样捻起来，用保鲜膜覆盖10分钟。

10.继续放入四季豆，盖上锅盖焖10分钟。

11.将静止的“小麻花”一根一根铺在牛肉上，盖上锅盖焖15分钟(中间不要开盖)。

12.整锅直接上桌。

以上解释了东北铁锅炖的图片。

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