维生素B1每天摄入量为成年男性1.2毫克,成年女性1.1毫克。
维生素B1也被称为硫胺素,它在维持神经系统和心脏健康方面起着重要的作用。对于成年男性和女性来说,每天需要的维生素B1摄入量分别为1.2毫克和1.1毫克。这个建议是根据人体需要的总量和食物中该维生素的含量得出的。
丰富维生素B1的食物包括各种豆类、谷物(如糙米、全麦面包、燕麦)和猪肉,适量食用这些食物可以满足身体对维生素B1的需求。
需要注意的是,维生素B1在高温下易被破坏,因此在烹调食物时要尽量减少长时间高温煮沸或过度加热的情况,以免降低维生素B1的含量。此外,慢性酗酒者、胃肠道疾病患者以及长期使用特定药物的人可能会导致维生素B1缺乏的情况,需要及时咨询医生并补充维生素B1。