车仔面的做法简单
admin
2023-11-09 05:01:04

1.准备一包车面。

2.锅里放点油，烧开。

3.水开后加入面条。

4.烧开后，一分钟即可捞起。

5.拌入调味汁。

6、可以加点配菜充实自己。

7.车仔面是香港的一种低价特色面食。车仔面出现在50年代，那是香港人生活水平低的年代。内地难民涌入香港，谋生困难。流动摊贩如雨后春笋般出现在香港街头。最多就是摆个车面摊，卖咖喱鱼蛋、车面等熟食。

一辆出售车制面条的木制手推车上装有一个金属“烹饪烤架”，里面分别装有汤、面条和配料。顾客可以自由选择面条、食材和汤，通常十几元就可以吃一顿饱饭。

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