蛋白质是人体必需的营养素之一,但有些食物中蛋白质含量较低。例如:水果、蔬菜、米面类食品等。水果中蛋白质含量普遍较低,如苹果、梨、香蕉等,其蛋白质含量约为0.3-1.3g/100g。蔬菜中蛋白质含量也较低,如菠菜、芹菜、生菜等,其蛋白质含量约为0.5-3g/100g。米面类食品中蛋白质含量也不高,如大米、面条、馒头等,其蛋白质含量约为2-7g/100g。
需要注意的是,虽然这些食物中蛋白质含量较低,但它们含有其他重要的营养素,如维生素、矿物质、膳食纤维等,也是人体必需的营养素。因此,在饮食中应该保证多样化,合理搭配各种食物,以满足身体所需的各种营养素。
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