西红柿会升高血糖吗西红柿会升高血糖吗_生活百科

创始人

2024-09-21 17:22:03

西红柿不会升高血糖。

西红柿是一种低卡、低糖、高营养的蔬菜，其含糖量较低，每100克只含有2.6克的碳水化合物，而且其中大部分是纤维素，不会被完全吸收。此外，西红柿富含的番茄红素具有抗氧化的作用，有助于降低血糖和胆固醇。

需要注意的是，如果患有糖尿病或血糖控制不稳定的人，建议在饮食中适量食用西红柿，并结合其他低糖、高纤维的蔬菜和水果，控制总糖摄入量。

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