牛奶汤补钙最好。
牛奶是含钙量最高的食物之一,每100毫升牛奶中含有120毫克的钙。将牛奶加热后制成汤,钙的溶解度会更高,更易被人体吸收。此外,牛奶中的乳糖也可以促进钙的吸收。
除了牛奶汤,骨头汤也是补钙的好选择。骨头中含有丰富的钙和胶原蛋白,加热后溶出的钙也更容易被人体吸收。
需要注意的是,牛奶汤中含有较高的脂肪和糖分,适量饮用即可。同时,牛奶汤也不适合乳糖不耐受的人群。对于素食者来说,可以选择豆腐、豆奶等富含钙的植物性食物来补充钙质。
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