各位好,给大家分享一下。很多人还不知道香草蛋糕怎么做的视频。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:鸡蛋3个,低面粉100克,植物油25克,细糖75克,香草精适量。
2.准备材料。提前把鸡蛋从冰箱里拿出来预热,筛面粉。
3.准备一个稍微大一点的盆,把鸡蛋打到盆里。
4.一次性倒入细砂糖。
5.准备热水。
6.将打蛋器放入热水中加热。
7.用打蛋器打鸡蛋。
8.随着不断的搅打,蛋液会逐渐产生浓密的泡沫,越来越浓。当搅拌器被提起时,被压下的蛋糊不会立即消失。当你能在盆里的蛋糊表面画出清晰的线条时,就可以了。
9.分三到四次倒入低筋面粉,用橡胶刮刀从下往上小心搅拌,使蛋糊和面粉混合均匀。
10.不要转圈搅拌,以免鸡蛋脱泡。
1.加入香草精和植物油。
12.继续搅拌均匀。
13.烤盘上铺上油纸,将混合好的蛋糕糊全部倒入烤盘。把蛋糕糊抹平,拿起来在地上摇几下,可以让蛋糕糊表面光滑,把里面的大气泡摇出来。
14.将烤盘送入预热到180度的烤箱,烤15-20分钟,将牙签插入蛋糕。拔出来后,牙签没有粘在蛋糕上,说明已经熟了。
上面解释了如何制作香草蛋糕的视频。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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