海鱼嘌呤含量高。
海鱼是含嘌呤比较高的食物之一,例如沙丁鱼、鳕鱼、鲑鱼等海产中含嘌呤的量都比较高。嘌呤是一种含氮化合物,人体内的嘌呤来自食物及自身代谢,而高嘌呤摄入会增加尿酸的产生,进而导致痛风、尿酸性肾病等疾病加重。
需要注意的是,尿酸增高人群应当注意控制摄入高嘌呤的食物,如少量食用或避免食用以上提到的海鱼种类;同时,适当多喝水可以促进尿酸的排出,有利于预防和缓解相关疾病。
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