煨牛肉的制作方法_生活百科

admin

2023-11-08 15:42:23

各位好，很多人还不知道怎么做炖牛肉。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

材料:牛筋500克，酱油100克，料酒15克，八角3克，桂皮3克，葱10克，姜10克，糖15克，花生油45克。

步骤:

1.牛筋洗净，切成3、3平方厘米的方块。

2.牛筋用半开花生油炸，金黄。

3.放入锅中，加入清水，用武火煮沸。将牛筋筋上的渣子煮开，捞出。

4.锅里放清水，烧开，放入牛筋、姜片、葱段、桂皮、大料、酱油、糖、料酒，煮开。

5、煨至软烂，汤汁浓稠。

以上讲解了炖牛肉的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到你。

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