椰子肉具有多种功效和作用。根据中医的观点,椰子肉可以补益脾胃、杀虫消疳。椰汁则有生津、利水的功能,可以暖肠胃、发汗、消积滞、乌发。此外,椰肉中含有丰富的油脂和营养物质,可以补充机体营养、美容、防治皮肤病。在炎热的夏季,椰汁具有清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的作用。
需要注意的是,心力衰竭病人食用椰子会加重心脏负担;同时服用苦味健胃药、祛风健胃药时食用椰子会直接影响药物的疗效;服用阿司匹林、扑热息痛、异烟肼、布洛芬时食用椰子会降低药物的疗效;椰子汁性热,不宜多饮。因此,在特定情况下,需要谨慎食用椰子。
总之,椰子肉和椰汁具有多种功效和作用,可以补益脾胃、杀虫消疳,补充营养、美容、防治皮肤病,清凉消暑、生津止渴,强心、利尿、驱虫、止呕止泻。但在特定情况下,需要注意椰子的食用。