隔夜芹菜可以吃。
芹菜属于蔬菜类,隔夜后的芹菜虽然可能会失去一些营养,但并不会对人体健康造成威胁。如果隔夜芹菜存放得当,保存时间不超过两天,且没有出现变质的情况,是可以继续食用的。
需要注意的是,隔夜芹菜在保存时应该放在冰箱的低温室内,避免与其他食品混合存放,以免交叉感染。食用前要仔细检查芹菜是否有变质的迹象,如腐烂、变色、气味异常等,如果有任何疑虑都应该避免食用。另外,为了确保食品安全,建议在烹饪时将隔夜芹菜彻底加热煮熟。
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