各位好,很多人还不知道糖水山药豆怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.清洗山药豆,因为是带皮吃的,所以一定要清洗干净。
2.放入锅中用冷水蒸10分钟左右。如果熟了可以挑个大的尝尝,等凉了再吃。
3.将水和糖放入锅中,煨成糖浆。一直用铲子搅拌。糖浆有小气泡时,转小火煨,加醋。
4.待水分蒸发,出现大气泡时,放入山药豆,关火快速翻炒至有冰霜,摊开,筛入糖粉。
以上讲解了糖水山药豆的烹饪方法和小技巧。
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