平底锅鸡蛋卷窍门
admin
2023-11-08 07:05:21

各位好，就跟大家分享一下这个吧。很多人还不知道潘蛋卷这一招。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:鸡蛋4个，低筋面粉100克，玉米油100克，细糖70克，盐1克，黑芝麻适量，香草粉1克。

2.向鸡蛋中加入盐、糖和香草粉。

3.加入玉米油。

4.充分搅拌混合均匀。

5.将低筋面粉筛入鸡蛋糊中，搅拌至没有面粉颗粒。

6.筛拌好的面糊。

7.加入黑芝麻，再次搅拌均匀。

8.在不粘锅里加热，放一勺蛋液。

9.快速旋转压平(用耐高温油刷或毛刷压平)。

10.煎一面再煎另一面。

11.面糊熟了，趁热用筷子，快速卷起蛋皮。冷却后即可食用。

锅蛋卷的小技巧上面解释过了。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。

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