只吃素菜可以减肥。
素食主义者通常会选择食用大量的蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和种子等食物,这些食物富含纤维和水分,能够帮助增加饱腹感,减少热量摄入,从而有助于减肥。此外,素食主义者通常也更注重饮食的多样性和均衡性,会更容易摄入足够的营养素,同时减少对高热量、高脂肪的食物的依赖,从而有助于控制体重。
但是,需要注意的是,仅仅通过吃素是无法保证减肥成功的,还需要控制总热量摄入,适当控制碳水化合物和脂肪的摄入量,保证足够的蛋白质摄入,并且加强运动,提高代谢率。此外,对于一些热量较高的素食食品,如素肉、素饼干等,也需要适量控制。