糟米是什么米?_生活百科

admin

2023-11-08 01:20:43

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各位好，什么样的米是坏米？很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.坏米也叫糙米。糙米是稻谷脱壳后不加工或少加工的全谷物大米。它由米糠、胚和胚乳组成。

2.与白米相比，糙米可以更高程度地保留大米的全部营养。以大米为原料生产各种产品时，会有米粒的副产品，米粒中含有约40%~50%的蛋白质。这些植物蛋白易于消化吸收，含有多种人体必需的氨基酸，是良好的蛋白质资源。

它解释了什么是坏米。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到你。

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