陈皮是橘皮吗？_生活百科

admin

2023-05-29 07:01:18

00-1010陈皮就是橘皮。就是橘子剥出来的皮，但是要晒干一年以上才能叫陈皮。

00-1010陈皮味苦，但有橙子的清香。它是通过干燥水果柑橘的皮制成的干皮。如果放在干燥的条件下，可以保存很长时间，所以叫陈皮。

00-1010陈皮通常被剥成几瓣，瓣基相互连接，有的是不规则的薄片，厚约1至4毫米。外表面红褐色或橙红色，有细皱纹和凹陷的点状油腔，内为淡黄色和白色。

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