00-1010陈皮就是橘皮。就是橘子剥出来的皮,但是要晒干一年以上才能叫陈皮。
00-1010陈皮味苦,但有橙子的清香。它是通过干燥水果柑橘的皮制成的干皮。如果放在干燥的条件下,可以保存很长时间,所以叫陈皮。
00-1010陈皮通常被剥成几瓣,瓣基相互连接,有的是不规则的薄片,厚约1至4毫米。外表面红褐色或橙红色,有细皱纹和凹陷的点状油腔,内为淡黄色和白色。
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