牙齿越来越黄可能是由质齿疾病、过度使用含糖饮食以及牙釉质缺损等原因引起的，详情如下：

1. 质齿疾病：质齿疾病包括龋齿和牙髓炎，这些疾病会导致牙齿表面的釉质受损，使得牙齿变黄。龋齿是细菌在口腔内形成酸性环境，破坏牙釉质导致腔内感染和龋坏，而牙髓炎则是由于气压过大，致使牙根尖部化脓感染所致。

2. 过度使用含糖饮食：长期过度食用含糖饮食，特别是细颗粒的垃圾食品，可能会导致牙菌斑的形成，从而使牙齿变黄。牙菌斑是一种粘稠的物质，由口腔中的细菌、蛋白质以及多糖等混合而成，在不进行口腔卫生清洁时，会一直残留在牙齿表面，形成黑色的痕迹，从而使牙齿变得越来越黄。

3. 牙釉质缺损：牙齿的色素来源是内源性和外源性。牙釉质缺损是指牙釉质表面硬组织受到磨耗、侵蚀或破坏，导致色素分子在内外层牙本质中沉积，使牙齿变黄。这种情况可能是由于长期咬指甲、饮酒等摄入酸性食物或饮料以及口腔卫生不良所导致。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如长期吸烟、饮料染色等因素也可能导致牙齿变黄。如果牙齿变黄情况严重，建议前往口腔医院进行检查和治疗。