2.面团揉好后,静置10分钟左右,再将面团揉成圆柱形长条,切成几个小汤圆,用手将汤圆揉成面团。
3.压好的扁面团可以直接裹上饺子馅,然后揉成球状,再放入热水锅中煮。
4.饺子入锅后,先用大火煮开,再转小火慢煮。饺子煮到全部浮起后,就可以出锅了。
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