一直拉肚子拉稀可能是由肠炎、病毒性肠胃炎或食物中毒等原因引起的，详情如下：

1.肠炎：肠炎是肠道黏膜的炎症，常见原因包括细菌、病毒、寄生虫感染、药物过敏等。病人会出现腹泻、腹痛、发热、恶心、呕吐等症状。肠炎容易水化和电解质失衡，严重时可能会危及生命。

2.病毒性肠胃炎：病毒性肠胃炎是由肠胃炎病毒引起的，常见的有轮状病毒，诱因通常为饮食、病毒感染等。症状类似肠炎，但一般持续时间比较短，头晕、全身乏力、食欲下降等症状也比较常见。通常在1-3天后可自愈，多饮水、多休息、多补充维生素C等可以帮助缓解症状。

3.食物中毒：食物中毒是由于食入被污染的食物或饮水而导致的一类疾病。常见的食物中毒原因包括细菌、病毒、寄生虫、毒素、重金属等。病人在食入被污染的食品后会出现腹泻、腹痛、头痛、发热、呕吐等，一般持续时间不会太长。预防食物中毒的最好方法是注意食品清洁卫生，不随意食用路边摊等未经检验放心的食品。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如炎症性肠病、过敏性肠炎、肝胆系统疾病、药物副作用等。如果症状持续或恶化，建议及时就医进行详细检查和诊治。