生蚝钙含量高吗 生蚝钙含量高吗
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2024-09-15 07:43:13

生蚝钙含量较高。

生蚝是一种含有丰富营养的海产品，其中钙是其主要的成分之一。据研究表明，100克生蚝可提供400毫克左右的钙元素，相比其他常见的食物，如牛奶和豆制品，生蚝的钙含量要高出不少。此外，生蚝还富含硒和锌等矿物质，有助于促进骨骼的健康发育。

需要注意的是，生蚝虽然营养价值高，但也存在食用上的潜在风险。生蚝可能携带细菌、病毒等有害物质，因此不宜生食，应进行充分的烹饪或熟化处理。此外，对于某些人来说，如过敏体质、孕妇等，食用生蚝也需要谨慎。

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