怀孕吃鹅蛋有以下几种作用:促进胎儿大脑发育、增强孕妇免疫力、补充孕期所需营养。
1. 促进胎儿大脑发育:鹅蛋富含卵磷脂、DHA等营养物质,这些物质有助于胎儿大脑及神经系统的发育,提高智力。
2. 增强孕妇免疫力:鹅蛋富含维生素E、SOD等抗氧化物质,可以增强孕妇的免疫力,预防疾病。
3. 补充孕期所需营养:鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,可以满足孕期营养需求,有助于孕妇保持健康。
需要注意的是,孕妇食用鹅蛋要注意卫生,选择新鲜、无异味、无裂纹的鹅蛋,并在煮熟后再食用。同时,孕妇不宜食用过多的鹅蛋,以免引起腹泻等不适。