folate叶酸有什么作用
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2024-09-15 01:22:32

folate叶酸是一种B族维生素，对人体有多种重要作用。

1. 叶酸参与合成DNA和RNA，对细胞分裂和增殖有重要作用。

2. 叶酸有助于维持神经系统的正常功能，对预防老年痴呆、抑郁症等疾病有一定作用。

3. 孕妇摄入足够量的叶酸可以预防胎儿神经管缺陷的发生。

4. 叶酸还有助于降低血液中同型半胱氨酸的水平，预防心血管疾病的发生。

需要注意的是，叶酸是水溶性维生素，容易在烹调和储存过程中被破坏，因此应尽量选择新鲜的食材，并避免过度加热。同时，对于孕妇来说，建议在怀孕前三个月开始补充叶酸，以确保胎儿发育的健康。

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