中老年服用叶酸的九个作用：促进血液循环、预防贫血、保护心脏、预防老年痴呆、减少中风风险、预防胎儿神经管缺陷、减轻焦虑和抑郁、缓解关节炎和降低骨质疏松风险、改善皮肤健康。

1. 促进血液循环：叶酸能够促进血液循环，保持血液畅通，降低心血管疾病的风险。

2. 预防贫血：叶酸可以帮助身体制造红血球，预防贫血。

3. 保护心脏：叶酸能够降低血液中的同型半胱氨酸水平，减少心脏病的风险。

4. 预防老年痴呆：叶酸能够降低同型半胱氨酸的水平，有助于预防老年痴呆。

5. 减少中风风险：叶酸能够降低血液中的同型半胱氨酸水平，减少中风风险。

6. 预防胎儿神经管缺陷：孕妇在妊娠初期补充叶酸，能够预防胎儿神经管缺陷。

7. 减轻焦虑和抑郁：叶酸能够调节神经系统，减轻焦虑和抑郁症状。

8. 缓解关节炎和降低骨质疏松风险：叶酸能够减少同型半胱氨酸的水平，缓解关节炎症状，同时也能够增加骨密度，降低骨质疏松的风险。

9. 改善皮肤健康：叶酸能够促进细胞再生，改善皮肤健康。

需要注意的是，叶酸是一种水溶性维生素，容易被身体吸收和利用，但过量摄入会对身体造成负担。中老年人服用叶酸时，应该注意控制摄入量，避免过量。同时，如果已经服用其他药物或者有慢性疾病，应该在医生的指导下服用叶酸。