锰是一种重要的微量元素,具有多种功效与作用。
1. 保护神经系统:锰对神经系统的发育和正常运转都具有积极作用,能够促进神经纤维的生长和突触的形成。
2. 促进骨骼健康:锰能够促进骨骼的生长和发育,同时还能够增强骨骼的韧性和弹性。
3. 提高免疫力:锰能够促进机体免疫细胞的产生和发育,增强机体的免疫力,对预防感染和疾病有积极作用。
4. 促进代谢:锰参与多种酶的活化和代谢过程,能够促进蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质的代谢。
5. 抗氧化:锰是一种重要的抗氧化剂,能够清除自由基,减少氧化反应对人体的损害。
需要注意的是,锰虽然对人体有益,但过量摄入也会对人体造成危害。一般成年人每天的锰需求量为2-5毫克,建议通过饮食来摄入适量的锰,不要过度补充。同时,锰也存在于一些工业污染物中,需要注意环境污染对锰含量的影响。