小孩可以吃泥鳅的功效与作用是多方面的。
1. 补充营养:泥鳅富含蛋白质、钙、磷等营养成分,能够为小孩提供必要的营养。
2. 增强免疫力:泥鳅含有多种维生素和微量元素,有助于增强小孩的免疫力。
3. 改善消化:泥鳅中的蛋白质和脂肪较容易被消化吸收,有利于改善小孩的消化能力。
4. 预防贫血:泥鳅中含有丰富的铁元素,能够预防小孩贫血。
需要注意的是,选择泥鳅时要选择新鲜、干净的,烹饪时也要注意卫生,避免食品中毒。对于过敏体质的小孩,应谨慎食用泥鳅。
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