儿童吃藜麦具有多种功效和作用,有益于儿童的身体健康。
1. 促进儿童的生长发育:藜麦中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养物质,可以促进儿童的生长发育,增强体质。
2. 增强免疫力:藜麦中含有丰富的多糖、膳食纤维等成分,可以增强儿童的免疫力,预防疾病。
3. 有益于消化系统:藜麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于预防便秘。
4. 降低血糖和血脂:藜麦中含有大量的可溶性膳食纤维,可以帮助儿童降低血糖和血脂,预防糖尿病和心血管疾病。
需要注意的是,儿童在食用藜麦时要注意控制食用量,避免食用过量导致肠胃不适。同时,藜麦中含有草酸,不宜与含钙食物一起食用,以免影响钙的吸收。