橄榄油作用功效功能橄榄油作用功效功能_生活百科

创始人

2024-09-13 08:51:51

橄榄油具有多种作用，能够帮助改善心血管健康、促进消化、保护肝脏、抗氧化等功效。

1. 改善心血管健康：橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇和三酸甘油酯的水平，减少动脉硬化和心血管疾病的风险。

2. 促进消化：橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于促进胆汁分泌和胆囊排空，从而促进消化和减少便秘。

3. 保护肝脏：橄榄油中的多酚物质有助于保护肝脏免受氧化应激的损伤，降低脂肪肝和肝损伤的风险。

4. 抗氧化：橄榄油中的多酚物质和维生素E等有助于抗氧化，保护身体免受自由基的损伤，从而减缓衰老和预防慢性疾病。

需要注意的是，橄榄油虽然有多种功效，但也不能过度食用。建议每天摄入不超过2汤匙的量，同时注意橄榄油的质量，选择纯橄榄油而非混合油或假冒伪劣产品。