白砂糖是一种普遍使用的甜味剂,它不仅可以增加食品的口感,还具有多种作用与功效。
1. 提供能量:白砂糖是一种碳水化合物,能够提供人体必需的能量。
2. 改善口感:白砂糖能够让食品更加甜美,改善口感,提高食欲。
3. 抑制菌生长:白砂糖能够减缓食品腐败速度,延长保质期,抑制细菌繁殖。
4. 缓解压力:适当摄入白砂糖可以刺激脑部分泌多巴胺,缓解压力,提升心情。
5. 促进吸收:白砂糖能够促进钙、铁等矿物质的吸收,有益于人体健康。
需要注意的是,过度摄入白砂糖会导致肥胖、糖尿病等疾病,建议适量摄入,并选择更健康的甜味剂代替。