葛根具有清热解毒、滋润喉咙、降血脂、降血压等多种功能和作用。
1. 清热解毒:葛根有清热解毒的作用,可以用于治疗感冒、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
2. 滋润喉咙:葛根含有多种黏液质,可以滋润喉咙,缓解喉咙干燥、疼痛等不适。
3. 降血脂:葛根中含有大量黄酮类化合物,可以降低血脂,预防心血管疾病。
4. 降血压:葛根中的黄酮类化合物还可以扩张血管,降低血压,对高血压有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,葛根具有一定的药物性质,使用前应先咨询医生或药师,避免不良反应。同时,葛根也不宜过量食用,一般每次用量不宜超过30克。
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