栀子具有多种现代药理作用,包括抗氧化、降血脂、抗菌、抗炎、抗肿瘤等。
1. 抗氧化:栀子中的黄酮类物质能够清除自由基,减少氧化应激损伤,具有抗衰老、抗氧化的作用。
2. 降血脂:栀子中的花色苷、皂甙等物质能够抑制胆固醇的合成和吸收,降低血脂,预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3. 抗菌、抗炎:栀子中的黄酮类、皂甙等物质具有抗菌、抗炎作用,可用于治疗皮肤炎症、口腔疾病等。
4. 抗肿瘤:栀子中的栀子苷等物质可抑制肿瘤细胞生长和扩散,具有一定的抗肿瘤作用。
需要注意的是,栀子虽然有很多药理作用,但也有一些副作用,如过量食用会导致腹泻、恶心等不适症状。同时,因为栀子性寒,脾胃虚寒者不宜多食用。使用时应注意适量。